Auf die Technik kommt’s an.

Sie haben Probleme mit Ihrer Zapfanlage? Sie sind mit dem gezapften Bier nicht zufrieden? Ärgern Sie sich nicht. Meist ist das Problem schnell und simpel zu lösen. Unsere Erste Hilfe-Anleitung hat auf fast alle Fragen eine Antwort. Sollte sich die Sache doch als etwas verzwickter darstellen – unser technischer Kundendienst löst all die Probleme, für die man drei Hochschuldiplome und einen Elektronikmeister braucht. Wie gewohnt in Ottakringer-Manier: Schnell und kompetent.

Technischer Kundendienst (Service-Dienst):

Christine Lerner
Tel: 01/49100-3037
(Bürozeiten: Mo – Do 7.00 Uhr bis 15.30 Uhr, Fr. 7.00 Uhr bis 14.00 Uhr)
Tel: 01/49100-100 (auch Sa/So und bis 19 Uhr)
Fax: 01/49100-3050

Erste Schank Hilfe

Bier läuft nicht (einwandfrei)
Mögliche Ursachen	Vorschlag zur Abhilfe
Das Fass ist leer	Neues Fass anschließen
Die CO2 Flasche ist leer	CO2 Flasche wechseln
Die Bierleitung ist eingefroren	Kühlung abstellen bzw. reduzieren
Die Bierleitung ist geknickt	Leitung überprüfen
Der CO2 - Druck ist zu gering	Druck erhöhen, CO2 - Leitung prüfen

Bier läuft trüb:
Mögliche Ursachen	Vorschlag zur Abhilfe
Kältetrübung	Biertemperatur erhöhen
Verschmutzung aus der Schankanlage	Anlage reinigen
Fass war zu lange angeschlossen	Frisches Fass anzapfen, eventuell Umstieg auf Flaschenbier

Das Bier ist schal
Mögliche Ursachen	Vorschlag zur Abhilfe
zu wenig CO2 im Bier	CO2 - Druck erhöhen
CO2 wird über Nacht abgedreht	Absperrung offenlassen

Bier schäumt zu viel
Mögliche Ursachen	Vorschlag zur Abhilfe
Der CO2 - Druck ist zu hoch	CO2 - Druck reduzieren
Das Bier ist zu warm	Kühlung überprüfen
Die Gläser sind zu warm	Gläserdusche verwenden
Zapfung sofort nach Lieferung	Fass 1 Tag ruhen lassen

Bier schäumt zu wenig
Mögliche Ursachen	Vorschlag zur Abhilfe
Der CO2 - Druck ist zu niedrig	CO2 - Druck erhöhen
Das Bier ist zu kalt	Temperatur korrigieren
Fettspuren im Glas	Spezielle Gläserreinigungsmittel verwenden
Schaumzerstörender Klarspüler	Klarspüler reduzieren